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ZA'ATAR (La Serpette)

ZA'ATAR (La Serpette)

 

ZA'ATAR

Ingrédients : origan*, sumac*, sésame toasté*, sel marin

Mélange incontournable de la cuisine orientale le Za'atar s'utilise simplement, il suffit de le mélanger à de l'huile, l'étaler sur du pain (Pita, manakish) et passer au four 10 minutes. Même principe pour les légumes rôtis, badigeonner avant cuisson ou bien ajouter comme assaisonnement en touche finale dans votre assiette. C'est aussi délicieux en sauce avec un yaourt, un trait de citron jaune et 1 c à café de Za'atar pour accompagner les légumes rôtis et viandes grillées. Vous pouvez aussi faire des marinades, assaisonner les œufs au plat, l'associer au houmous.

* Issus de l'agriculture biologique

La Serpette- 44 Rezé

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