POULET CRÈME COTEAUX DU LAYON ET TRUFFES
Pour 2 personnes
Dans cette recette, le poulet sauté est cuit avec de la crème et du coteaux du Layon (un vin moelleux), auquel on ajoute des brisures de truffes en fin de cuisson. A servir avec des tagliatelles fraîches.
Ingrédients : poulet* (origine France 40 %), crème (lait), champignons blancs, vin coteaux du layon 5 % (sulfites), oignons, condiment à la truffes 1 % (ingrédients : champignons, truffes blanches d'été italiennes 15 % [tuber aestivum vitt.], huile de tournesol, arôme, plantes aromatique sel, épices), fécule de maïs, bouillon de volaille. 
Maison Béduneau- 49 La Jumellière