FLEURS DE THÉ 
Les fleurs de thé sont entièrement façonnées à la main. Elles sont réalisées avec des thés précieux blancs et verts, et des fleurs de qualité supérieure, cueillies à la main et récoltées deux fois par an. Les feuilles de thé sont tressées autour de fleurs comestibles selon une méthode chinoise traditionnelle remontant au XIVe siècle. Naturelles, sans conservateur, elles sont strictement contrôlées pour répondre aux normes européennes de consommation. 
Au choix : 
Coeur de rose : Fleur de thé nattée à la main, réalisée avec un thé blanc, rose, fleur de jasmin et fleur de souci.
Amour de Jasmin : Fleur de thé nattée à la main, réalisée avec un thé vert et une corolle de fleur de jasmin. Une liqueur mate et légèrement orangée.
Yin & Yang : Fleur de thé nattée à la main, réalisée avec un thé blanc, fleur d'amarante, fleur de jasmin et fleur de souci.
Muraille de Chine : Fleur de thé nattée à la main, réalisée avec un thé blanc, fleur de chrysanthème, fleur de jasmin et fleur de lys.
Baiser du Dragon : Fleur de thé nattée à la main, réalisée avec un thé blanc, rose, fleur de jasmin et fleur de souci.
Fleur de Mangue : Fleur de thé nattée à la main, réalisée avec un thé blanc, fleur de souci, et un arôme naturel de mangue.
Temple de l'impératrice : Fleur de thé nattée à la main, réalisée avec un thé blanc, fleur de jasmin et fleur de souci.
Rouge ancestral : Fleur de thé nattée à la main, réalisée avec un thé vert, fleur de souci, fleur d' amarante, fleur de jasmin.
Fleur de fraise : Fleur de thé nattée à la main, réalisée avec un thé blanc, oeillet, rose, et un arôme naturel de fraise
Mayflower : Fleur de thé nattée à la main et réalisée avec un thé blanc, fleur de jasmin et fleur d'amarante
Préparation des fleurs de thé :
Prendre une théière ou un récipient en verre haut de plus ou moins 1 litre pour que la fleur puisse se déployer avec aisance.
Extraire la fleur de son emballage.
Faire bouillir de l’eau de source ou filtrée à 100°.
Verser l’eau bouillante dans le contenant et déposer délicatement le bourgeon de fleur de thé dans l’eau.
Faire infuser 6 à 12 minutes. La fleur se déploie et descend dans le fond. Il est possible de l’aider à s’ouvrir et à tomber. Chaque variété possède sa propre façon d’éclore. Laissez-vous le temps…
Une fois infusée, nous vous invitons à déguster la liqueur qui en découle.
Astuce : après avoir bu la liqueur, vous pouvez verser de l’eau froide sur la fleur, pour faire durer le spectacle plusieurs heures.
 
La fleur de thé : 3.90 €
Vert-Tiges - 76 Fécamp