Sprats

Sprats

 

Sprats (à l'unité)

Sea Frais

Au choix : 

- Sprats à l'huile d'olive et au citron

- Sprats à la Provençale

- Sprats légèrement fumés au bois d'Aulne

 

Dans les pays de l’Est le sprat, riche en omega et excellente source de vitamines B, D et E,  est considéré comme un met de luxe servi lors de dîners. Typiques des pays Baltes, le sprat s'apparente à une petite sardine dont les arêtes sont imperceptibles, la tête et la queue en sont retirées.

Pêchés artisanalement et préparés dans de l’huile d’olive, ils sont ensuite disposés à la main dans une boîte composée d’un opercule transparent pour mettre en valeur leurs couleurs argentées. Les sprats peuvent être servis sur des toasts, en tapas, chaud ou froid. Ils sont l’accompagnement idéal pour vos apéritifs.

    3,90 €Prix
     

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