Moulin sel ou poivre

Moulin sel ou poivre

 

Moulins sels ou poivres (vendu à l'unité)

Au choix

- Poivre de Sichuan 20g : cette baie très parfumée possède un goût légèrement citronné et boisé

- Poivre de Tellichery 60g : ce poivre venu d'Inde est extremement fruité et long en bouche

- Poivre de Jamaïque bio 50g Il ne s’agit pas d’un poivre ni d’un mélange d’épices, mais bien d’une baie unique issue de l’arbre. Il dégage à la fois une saveur de poivre, de cannelle, de muscade et de clou de girofle, d’où son autre nom : le quatre-épice.Il possède des propriétés digestives et antioxydantes

- Poivre noir de Lampong (Indonésie) 35g : réputé pour être l'un des meilleurs poivres. Il se caractérise par sa puissance aromatique

 

- Sel merlot Cabernet 70g : Le sel au Merlot-Cabernet est un sel de l'Ile de Ré imprégné des tanins et arômes du vin rouge.

- Sel bleu de Perse 120g : Sel gemme rare, très pur, aux cristaux couleur saphir et au goût citronné. Une parure pour l’assiette.Sa saveur est plus délicate et fine que les sels marins les plus courants, il accompagne parfaitement les poissons, viandes et légumes estivaux".Sa couleur bleue profonde est due à la présence naturelle d’un minerai du potassium. C’est un sel gemme, donc extrait de mines. À utiliser en finition pour décorer un plat de poisson, de volaille, une salade, des sushi.

- Sel rose de l'Himalaya 110g : Extrait des profondeurs de l'Himalaya, un sel de roche précieux, riche en minéraux et naturellement coloré. Sel marin fossile des plateaux de l’Himalaya situés à plus de 3000 m. Il s’est sédimenté à l’ère secondaire, puis a été nourri d’infiltrations de magma lors de la formation du plateau. Sa richesse en fer lui confère sa couleur rose.

 

Mille et une huiles 

13300 Salon de Provence

    7,90 €Prix
     

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