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LES RILLETTES (Poissons d'Ouest)

LES RILLETTES (Poissons d'Ouest)

LES RILLETTES

Rillettes de Sardines au basilic et au citron : typiques de la Bretagne, les sardines peuvent se présenter de mille et une façons. Ici, elles sont mariées au jus de citron et au basilic pour un produit qui se déguste frais qu'elle que soit la saison.

Rillettes de Maquereaux à la moutarde : il n'y avait aucune raison pour que le célèbre poisson bleu ne se décline pas lui aussi en rillettes. Son goût puissant ne l'est jamais autant que lorsqu'il est combiné à une moutarde des plus onctueuse.

Rillettes de thon au piment d'Espelette : On ne peut pas dire que les rillettes de thon constituent le summum de l'originalité, mais parfois il faut savoir rester dans sa zone de confort, surtout quand on y ajoute une note piquante de piment d'espelette. 

Rillettes de Daurade grise aux épices Cajun : La daurade est aussi noble lorsqu'elle nage le long des côtes de bretagne qu'au creux de votre assiette. Après avoir barboté dans un mélange d'épices aromatiques originaires de Louisiane, elle ravira les amateurs de goût relevés (l5.90 €)

Poissons d'Ouest - Mer Terroir Traditions - 29420 Mespaul

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