LA BARRE INFERNALE
Créations signatures de François Pralus, les Barres Infernales concentrent les plaisirs du chocolat, allient le croquant au fondant et proposent un mariage de saveurs autour de chocolats d’exception. Du plaisir version XXL, 160 grammes de pure gourmandise.
Barre infernale Lait 160g (Praliné et noisettes)
Un praliné fourré de noisettes du Piémont torréfiées, enrobé d’une coque de Mélissa, chocolat au lait à 45% de cacao de Madagascar.
Barre infernale pistache 160g (Pâte de pistache)
Une coque de chocolat noir qui renferme un praliné garni d’amandes Valencia torréfiées.
Barre infernale brut de plantation 160g (avec éclats de fèves de cacao)
Ce chocolat à la saveur fruité dévoile toute son intensité aromatique par sa longueur en bouche et ses notes épicées et acidulées.
Barre infernale noire 160g (Praliné Amandes)
La barre infernale de François Pralus, en version chocolat noir 75% de cacao, à l'intérieur praliné fourré aux savoureuses amandesn Valencia torréfiées.
Barre infernale oranges 150g (Praliné et oranges confites)
La Barre Infernale Orange marie le croquant du chocolat noir à la douceur du praliné et l’amertume de l’orange confite. Une touche de Grand Marnier ponctue cette friandise délicieusement infernale.
François Pralus, Maître chocolatier - 42300 Roanne