HUILE VIERGE DE SESAME (Mille et Une Huiles)
Une note d'Orient, intense et très parfumée, qui transforme le plat le plus simple en festin d'ailleurs. Ce goût fumé, apprécié des Asiatiques, peut relever une multitude de préparations: salades, légumes cuits ou crus, champignons, riz, poissons (thon) et rôtis de porc.
Quelques gouttes de cette huile de sésame assaisonnent avec subtilité les plats orientaux ou asiatiques. Elle se prête également de façon exquise à la confection de pâtisseries et de desserts.
Fabriquées avec conscience et passion, les huiles vierges préservent ainsi toute la valeur des acides gras et des vitamines. Naturelles et authentiques, elles délivrent la saveur et la finesse du fruit ou de la graine dont elles sont issues. En d’autres termes, les procédés de fabrication artisanaux permettent de marier bienfaits et plaisir gustatif, gastronomie.
Mille et une huiles - 13 Salon de Provence